絲瓜又名水瓜，瓜的含水量高，說明絲瓜在坐果期特別喜歡水，這就是絲瓜的最主要特性。

根據其特性，要想獲得絲瓜豐產，在栽培上必須保證絲瓜生長、坐果、果實發(fā)育所需要的必要水分。當然，也不能讓絲瓜的根系泡在水里，否則會壞根，但要經常保持土壤濕潤狀態(tài)。這樣，才能達到絲瓜的應有產量。

鼎牌科研獨創(chuàng)的三倍體絲瓜，因植株制造的養(yǎng)分主要供應在雌花和果實的發(fā)育上，一株三倍體絲瓜一天可同時產生3～4個雌花，而二倍體絲瓜（包括二倍體雜交絲瓜）一株一天只有1～2個雌花。所以，三倍體絲瓜在坐果期更需要有充足的肥水供應。注意：這里說的是“肥和水”，有的菜農只重視肥，如果沒有相應的水，肥是發(fā)揮不了作用的。

同時，采用合理的栽培密度、合理整枝，產量就能翻倍。

 

1、播種期

春瓜2～3月播種，4～7月采收；

夏瓜4～5月播種，6～9月采收；

秋瓜6～7月播種，9～11月采收。

設施栽培，要根據設施條件而定，播種時間可提前或延后。

 

2、浸種催芽

不同絲瓜品種，浸種時間有差異。但催芽溫度都是28～30℃。

如何提高絲瓜種子的發(fā)芽率呢？

方法一，浸種前，用鋒利的剪刀在種子發(fā)芽的地方剪掉一小部分種殼，注意不要傷及胚胎，然后用常溫水浸種15小時，發(fā)芽率在95%左右。

方法二，用920(赤霉素)0.01%溶液浸種5小時左右，然后洗凈種子的表層粘液，再用常溫水浸種10小時，發(fā)芽率在95%左右。

方法三，如果以上兩種方法沒有采用，用常溫水浸種20～30小時，發(fā)芽率在85%左右。

 

3、栽培模式

棚室吊蔓栽培，露地“人”字架栽培、平架棚栽培。

 

4、定植密度

小苗2～3片真葉時定植，定植密度要根據品種和整枝情況而定。

人字架栽培

畦面2米（包溝），人字架要有上、中兩條橫架材。另外，在畦的兩頭要反插一根架材，才能固定緊實，因優(yōu)良品種的絲瓜坐果特別多，防止人字架受重力和大風等影響而造成倒塌。

在畦面兩邊各栽一行，單株栽培，株距40～60厘米，雙蔓整枝（667㎡）畝栽1000株左右；單蔓整枝畝栽1500株左右。

吊蔓栽培

吊蔓栽培畦寬1.2～1.5米(包溝)，中間栽一行，單株栽培，株距35～45厘米，雙蔓整枝（667㎡）畝栽1000株左右；單蔓整枝畝栽1300～1500株。

平架栽培

畦面3～5米均都可以，根據實際情況而定。畦的兩邊各栽一行小苗，株距50～70厘米，要根據畦寬而定，但畝栽控制在1000株左右。開始只留主蔓，剪除側蔓。當主蔓上架后，留3～5條子蔓生長和坐果。

▲ 三倍體絲瓜“硬果親田”
 

5、肥水管理

5.1 基肥(又稱底肥)要求充足，一般畝施含硫酸鉀的復合肥50公斤左右，如有農家有機肥（必須充分發(fā)酵后才能使用），多施一些更好。

5.2 絲瓜耐肥、耐熱、耐濕。定植后，要勤施提苗肥，促進瓜苗生長；盛果期需要的水和肥更多，要經常保持土壤濕潤狀態(tài)，否則，瓜難長大，或因肥水供應不足而出現畸形果；為獲得高產，一般7天左右追肥水1次，以人畜糞水為佳或用2%的復合肥溶液，或用相應濃度的沖施肥。

坐果期每7天左右噴一次磷酸二氫鉀＋蕓苔素內脂，根據需要，也可以加百菌清或多菌靈等殺菌劑，按藥劑說明濃度使用。

5.3 鼎牌絲瓜雖然耐肥、耐熱、耐濕，但不適宜某些地方的水溝栽培方式，即畦溝經常有滿水，這等于絲瓜的根系一直浸泡在水里，根系會產生厭氧呼吸，造成根系壞死，到了坐果期就會出現養(yǎng)分供應不足，植株萎蔫。

5.4 在大棚內栽培，因溫度高，濕度大，植株生長快，節(jié)位增長，實際上是徒長，需要用含量15%多效唑5～15克兌水15公斤的比例噴2～3次(7天左右噴一次)，噴施多效唑效果好，一是可以控制徒長，二是能提高坐瓜率，但一定要注意多效唑的濃度，小苗的濃度要低，根據徒長情況再適當增加濃度，要防止一次性濃度過高。

▲ “優(yōu)比1號”絲瓜
 

6、整枝留瓜

絲瓜整枝的方法，要根據品種特性決定。

6.1 對生長較弱的極早熟品種，采用單蔓整枝，只留主蔓坐果，剪除所有側枝，主蔓10葉以下的雌花(小瓜)及時摘除，因此時的瓜苗還處在弱勢階段，如果不摘除，瓜苗生長受阻，瓜也很難長大，并且明顯影響后續(xù)結瓜。

6.2 對于生長勢中等的特早熟、早熟品種采用雙蔓整枝，當主蔓有4片真葉時摘心，讓主蔓快速產生子蔓，選留粗壯的2條子蔓爬架，多余的子蔓剪除，子蔓上再產生的孫蔓剪除，爬架的子蔓第一個雌花（小瓜）極時摘除，這樣，前期坐果量雙倍提高，搶早賣上好價錢。

如果不能按上面介紹的方式整枝，畝栽300～400株。否則，因密度過大造成葉片嚴重蔭蔽而明顯減產。

有客戶來電話說，他們當地的整枝方法是留瓜3～4個后，剪除瓜蔓的上端，再等產生的側芽生長后坐果，如此循環(huán)，此方法可命名為“斷頭術”。優(yōu)點是可以減低藤蔓的高度，缺點是明顯影響絲瓜的產量。其實，采用“斷頭術”的品種大都是常規(guī)品種，因其植株制造的養(yǎng)分不足，無法滿足每個瓜所需要的養(yǎng)分，只能采用“斷頭術”，否則，瓜的發(fā)育會明顯受到影響，造成畸形瓜多。鼎牌的絲瓜都是雜交品種，特別是科研獨創(chuàng)的三倍體絲瓜，只要肥水充足，每個瓜都能正常發(fā)育。如果在大棚內栽培，藤蔓高了可放蔓，也可以在主蔓接近棚頂時打頂，控制主蔓生長高度即可。

▲“三比2號”絲瓜
 

7、激素使用

早春保護地栽培，昆蟲活動受阻，可用“氯吡脲”處理來提高坐果率，也可以人工授粉；露地栽培一般靠昆蟲傳粉，如果遇到陰雨天多，昆蟲活動少，人工授粉可提高坐果率。

 

8、疏花、理瓜

8.1 絲瓜在坐果期的雄花特別多，并且是簇生的雄花，過多的雄花消耗植株大量的養(yǎng)分，所以，可以摘除部分花蕾，只留一半量的雄花用于昆蟲傳粉或人工授粉。如果使用了“氯吡脲”兌花，雄花可全部摘除。

8.2 為了使瓜條順直，提高絲瓜的商品性，還必須經常理瓜，避免幼果受卷須、棚架阻擋，并摘除發(fā)育不良的幼瓜。

8.3 嫩瓜采收40～50天后，剪除所有老葉和弱枝、摘除所有花蕾，重追肥水1次，目的是促發(fā)新枝，增強后期的坐果。

▲ “優(yōu)香3號”絲瓜
 

 

9、夏播秋收

現在的大部分專業(yè)菜農，都不采收后期瓜，因后期瓜的商品性下降，賣不上好價錢。

在6～8月（具體時間各自根據情況決定），扯除原絲瓜藤蔓，利用原來的棚架再栽培1次，效益更高。

育苗時間在6月中旬～7月中上旬，7月下旬定植。因溫度高，最好在下午5點后定植，要邊栽邊澆定根水，或定植后馬上澆定根水。

夏播氣溫高，日照長，莖葉生長旺盛，往往推遲發(fā)生雌花，應通過育苗給予短日照處理（蓋遮陽網就是短日照處理）。但這樣容易出現高腳苗，所以，在小苗真葉1葉1心時噴一次多效唑，但一定要注意濃度，按每桶水15公斤兌多效唑3克的比例噴施。小苗移栽后，當小苗長至5～6葉時后，再噴1～2次多效唑，7天左右噴一次，濃度按每桶水15公斤兌多效唑5～8克的比例噴施，可同時加少量殺菌劑（多菌靈或百菌清等），也要注意藥劑濃度，要低于坐果期的正常濃度。這樣，就不會推遲發(fā)生雌花，能達到像春天栽培一樣開花坐果。

▲“出奇”絲瓜
 

 

10、病蟲害的防治

絲瓜少有病害發(fā)生，但也有出現褐斑病、炭疽病、蔓枯病、花葉病等情況，藥劑防治可用代森錳鋅、百菌清、多菌靈等殺菌劑。蟲害有黃守瓜和瓜蠅等，用功夫或敵殺死等藥劑防治。
 

良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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